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Über Bru 17

Machen Sie eine Runde um den Hafen von Bru (einheimisch für: Bruinisse) und es muss wohl so sein, dass BRU 17 Ihre Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieses malerische, intim eingerichtete, hölzerne Fischerhaus wurde vor fast 10 Jahren in ein Fischgeschäft und Fischrestaurant, in dem Sie den besten Fisch kaufen oder auf Ihren Tisch kriegen, verzaubert. So fährt Eigentümer Niels Habraken jeden Freitag zur Fischversteigerung in Stellendam oder Scheveningen, um BRU 17 mit frischem Fisch zu versehen. Auch die Schalentiere kommen aus der Nähe. Diese werden nämlich direkt von Fischern aus dem Dorf geliefert. Frischer geht ja gar nicht! BRU 17 ist nicht nur bekannt für seine Spitzenprodukte, sie werden darüber hinaus noch herrlich zubereitet. Von wohlbekannten Gerichten wie Muscheln, panierten Kabeljauschnitten, Calamares oder einem Cocktail von holländischen Krabben bis hin zu seeländischen Austern, Scheidenmuscheln aus dem Wok, Steinbutt, Plattbutt, Krebs usw. usw. Die Speisekarte bietet so viele Delikatessen und für jeden ist wohl etwas nach seinem Geschmack dabei. Und weil die Aussicht über den Hafen von Bruinisse mit seinen Fischerbooten noch hinzukommt, wissen Sie, dass Sie hier gut sitzen.

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